暖气灶烟筒粗细怎么调,炒菜点火的叫什么?
旧时是没有煤炉、煤气灶的,都是用土灶烧柴草来做饭。一般客家人的土灶有两个口,一个是放大锅煲水煮菜,一个是放小锅蒸饭、红薯、芋头等。在灶头上面放油盐酱醋、瓶瓶罐罐等,而位于灶口的正前方,距灶膛口一米开外,围着的是堆放柴草的地方。靠灶头前则放置着几件生火的用具:吹火筒、烧火棍、火钳、火铲、火叉等。烧火是件麻烦又讲究技巧的活儿,点火、添柴、拨弄、吹气、疏通样样有学问,过去土灶不通风,要想火不熄灭,火势合适,就离不开这几件宝了。
客家人厨房灶前生火工具:吹火筒
客家人厨房灶前生火工具:吹火筒
吹火筒:是一截不到两尺长的竹筒,一般有三个竹节,前两个打通,第三个钻一个小孔,一头吹气另一头出气。做饭时,一个人既要在锅里炒菜,又要给灶膛添柴,总有衔接不好的时候。如果柴禾接不上火,明火自然会熄灭。要想火重新燃起来,得在添加柴火后引火;还有,有时只需要用小火,有时又需要大火。将炊火筒有眼的一头凑近火苗,一头接在嘴唇上,深吸一口气,鼓着两腮,用力猛吹,吹得火星熠熠生辉,靠着的柴火自然就燃起来了。吹火筒在以前,是人们做饭的好帮手,底部的那端常被烟熏火燎得发黑,并带有残缺,而接嘴唇的那一端却被手摸得釉光滑亮的,竹皮纹理清晰可鉴。
烧火棍:是人们从干柴堆里随手取的一根木棍,烧火棍大约一米来长,多选用母指粗细且较直的木棍,只要用着顺手就行。烧火时用烧火棍将柴草挑起,火就会很旺。需要小火时,就用烧火棍把柴草压在灶底。烧火棍用的时间久了,会越烧越短,短到不好拿了就当柴火烧掉,再找一根。用细竹竿当烧火棍时遇火会发出噼啪的声响,有时还会把锅炸破的。
烧火棍不但是家家户户做饭不可少的工具,也是各家各户用于自卫的最方便武器。半夜鸡叫,外面有动静,随手从锅台边拎烧火棍就可以撵出去;孩童淘气了,挨烧火棍打也是最多的;左邻右舍打架,基本的“武器”也是烧火棍;院子里,狗咬猪,猪粘狗,轰他们大多也是用烧火棍。烧火棍可以说是一个绝对服从领导,听从分配的好家庭成员。
客家人厨房灶前生火工具火钳
客家人厨房灶前生火工具火钳
火钳:主要是在烧火时用来添加柴火。烧水做饭要用火钳不断的往灶膛里添柴火,火才不会熄灭。钳一般由铁匠打成,分成两部分,均由手柄,钳肩,钳臂组成,在钳肩处相互交叉点安装一螺栓便于活动,样子像剪刀。钳的一头是两个豆瓣形的把手,中间有铆钉将其连接起来。另一头就与剪刀不同了,是长长的铁脚,打铁师傅将其顶端打成薄薄的圆形,这样更容易钳牢各类东西。这两根铁脚一定要长,不然手就得往灶坑深处伸,火就会烫伤握在把上的手。在上世纪80年代,有些人的生活好了,烧起了煤,烧煤最常用到的就是火钳,换煤时既不会夹烂煤又可以减少煤逐块夹出时热量的损耗和煤灰的撒落,非常方便实用。
火铲:主要是用来陶灰,如果灶膛锅洞里积了灰,火力就不猛,就得用火铲掏灰,可以用火铲伸入灶膛锅洞里掏,也可以从灶膛锅洞底下的灶坑里伸上去掏捅。它的铲头由铁或钢制成,类似平底锹,前头为平直的利刃,后面根据用途安装长短不一的木柄。其中长木柄多用来掏灶坑里面的灰土,而短木柄则用来掏火炉里面的炉灰。
火叉:除了具有烧火棍的作用外,“U”形的样式上有一铁箍连接木把,两齿锋利,人们在烧火的同时,常常还会烤东西,穿上两个玉米或是红薯,放在灶膛里烧熟,烧的同时要不住地翻动,才不会烧糊。烤出来的玉米、红薯又香又好吃。
弹指一挥间,在城乡一体化和新农村建设中,乡村也电气化了,煤气灶、电磁炉毫不客气地把土灶挤出了人们的生活。土灶、烟囱慢慢淡出了人们的视线,这些灶前的生火工具,从此就完成了它的历史使命难觅踪迹。
大染坊陈六子本可以多拿多占?
《大染坊》个人感觉是一部非常经典的一部电视剧。
该剧开头讲述清朝末年,山东周村。主人公十五岁的陈六子父母早亡,讨饭为生。但天资聪明,胸怀大志。要饭之余,爱去书棚听说书。 腊八天冷,饭店伙计锁子叔见他没有要到饭,就将自己的半块饼给了他。并嘱咐天太冷,夜里不能睡着。这一夜陈六子为了御寒,在街上乱跑乱跳。早上,周村通和染坊周掌柜出来扫雪,救下陈六子,并认其做了义子。起名陈寿亭。 染坊染布的刘师傅人心术不正,陈寿亭故意讨好刘师傅,加上平时偷着学,终于学会了染布的手艺,辞退了刘师傅。 十年后,由于陈寿亭经营得法,通和成了最大的染坊,紧靠着通和染坊的大亨染坊掌柜想暗中贿赂寿亭,遭拒绝。其内弟就谋划勾结土匪,以示威慑,王掌柜无奈屈从。陈寿亭探望当年的恩人锁子叔归来的路上,被土匪劫持到荒野中关帝庙里。逼其提高布的价格,陈六子却坚决不从……
该剧通过讲述陈六子的从小成长经历,能看出陈六子从小就养成了勤劳、认真、聪颖、精明、善良、大度的性格,有远大志向和目标。是绝对不会拿不属于自己的东西的。大家觉得呢?欢迎留言评论。
基础接地圆钢规格?
按照截面积考虑,但是对于避雷针、引下线、接地有不同的要求,避雷针圆钢一般:1m以下直径12mm,1-2m16mm,烟囱上20mm;避雷带、网要求:圆钢不小于8mm,扁钢截面积不小于48mm2厚度4mm;引下线同避雷带规格;接地圆钢不小于10mm,扁钢截面积不小。
你小时候有没有调皮到让妈妈哭过?
小时候我最调皮,那叫调皮捣蛋鬼!不要看我家穷,光着屁股屁颠屁颠到处跑,吊儿郎当的样子,见到那些“富家子弟”的小女孩子,我就使劲追啊逗啊把她们都惹得害怕使劲跑,跑了不说见到我还不得不躲起来,怕我又去和他们唠嗑。和他们唠嗑还好,把她们逗哭了才是大事。一个穷小子把“富家子弟”的女孩子逗哭了,被他们父母教训我一遍又一遍。我家老妈也害怕我,老妈去哪里我就光着屁股屁颠屁颠跟着她到处走找吃的,肚子饿啊那个时候,跟着妈妈在一起才有吃的。老妈放牛跟着找竹笋吃,找野菜吃,只要能吃的都不放过。看到别人家地里有黄瓜,嘴巴流口水吧嗒吧嗒,老妈说那是别人的黄瓜不能拿,那我就偷偷看着,监视着,等老妈离开了我的视线,那是我自由活动的空间,那我就偷偷溜到别人地里偷黄瓜吃。等回家的时候别人就到我家教训我,让老妈很难堪。每周有一天是赶集天,老妈要赶集啊,老妈早早起来要赶集,我睡在床上听到妈妈起来,我就知道她要赶集啊,我也想赶集啊,赶集有好吃的啊,我也“轰”的起来揉揉眼睛看着妈妈啦,等着妈妈带我一起去赶集啊,那时候肚子饿啊,赶集什么都有好吃的,老妈看到我起来就知道什么意思啦,但是不能带我去啊,赶集没钱坐车需要走路去十六公里外的地方,那个时候我才五岁左右,怎么能带我去啊,那时候没钱啊,带我去也不能买太多东西啊,能买个黄瓜一点水果就不错啦,一看不能带我去,她要自己跑啦,把我锁在家里啊,我就在家里哇哇哭,使劲哭,使劲挠着大门,妈妈不得不赶紧跑啊。虽然我是调皮捣蛋鬼,但是没有惹妈妈哭过,就惹得妈妈害怕不得不躲了或者跑啊,哈哈哈!
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