重庆涪陵冬天有暖气吗,大家如何利用有限的食材发挥自己的厨艺?
家里啥都缺,就各种各样的面粉常年都屯得满满的,所以基本上这个月都在跟面粉做斗争😂
1. 花生酱饼干😁花生酱做完装瓶后剩一些装不下,直接就将剩下的做成了饼干
2. 山寨版糯米鸡😂没有荷叶没有鸡
3. 只有鸡蛋和花生酱的山寨版三明治🤣面包做多了吃了两三天后就有硬了,直接黄油煎了,味道好极了
4. 吃到不知做啥吃的好,于是做了肠粉当晚饭🤪
5. 自己玩面粉玩腻了,懒得动了,又想吃🍰,于是我动口,逼迫某人在做了一个🤗
6. 同样某天不知吃什么(豆渣饼不错(*๓´╰╯`๓)♡
7. 某天起了个大早,于是做了份早餐-淮山糕+南瓜汁
8. N多个某天的下午茶
9. 专门为了试下刚做好的花生酱而做的饺子😁
10. 做包子剩下的肉,做成了糯米丸子
11. 麻球,年糕,花卷,油条,馒头,纸杯蛋糕😂
还做了汤圆,年角之类的,总之每天都在玩面粉🤣🤣🤣
冬天适合去重庆旅游吗?
不管是任何季节去重庆旅游都很适合,冬季的山城笼罩在云雾缭绕里以"空山不见人,但闻人语响"的神秘境界。在重庆地区有自然形成奇观和文化历史遗迹,重庆周边游玩的地方很多如重庆武隆天坑和芙蓉洞都属于自然景色。重庆大足石刻是囯家5A级景区也被称列入世界文化遗产。石刻最早的凿于公元650年,在九至十三世纪大足石刻文化艺术达到顶峰。不同的展示了唐、宋两个时期石窟的历史、艺术、科学价值等。石窟以规模宏大、雕刻精美、题材多样、内函丰富、保存完好而著称于世。以宝顶山、北山、南山、石门山、石彖山“五山”为代表的大足石刻。
重庆大足有一个秀幽美丽的龙水湖,湖内岛屿星罗棋布108个自然岛,20多种珍禽嬉戏其间,每当清晨云雾缭绕在湖面上空,望不到远处的山,看不见屋前湖面上的鸟儿,只听啼鸣之声,若置身于世外桃源!龙水湖周围都住宿的地方。
大足特色美食有大足香肠、李甜粑、三驱田凉粉的、重庆酸辣粉、还有受大家称赞的邮亭鲫鱼,鲫鱼用汤盆承着上面飘有一层红油看起来就有食欲,味道以麻辣浓厚香气扑鼻,口感嫩滑,回味无穷。来往过客都来品尝。
重庆武隆天坑是大自然的鬼斧神工造就了地质奇观,它的秀美、雄伟、险峻、神奇绝于一体,令人震撼不已。电影《满城尽带黄金甲》和《变形金刚4》的取景拍摄点。
重庆武隆芙蓉洞里有千奇百怪的钟乳石美轮美奂,在灯光下呈现出五彩斑斓,辉煌壮观景色,令人目不暇接恍若般仙境。
在重庆周边旅游适合自驾游。
做泡菜要放糖吗?
泡菜里加冰糖的作用是有利于乳酸菌的繁殖,禁忌就是要适量不能太多或者太少。
在制作泡菜时要加适量的冰糖或白糖,主要是因为泡菜发酵需要乳酸菌大量繁殖,而这个发酵的过程要白糖类作为食物,才有利于乳酸菌生长繁殖。
制作泡菜的秘诀是:
1、挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒。(下面简称泡菜坛)
2、将干净的水烧开(目的是为了将水里的细菌杀死),盖着盖子放凉。水的份量由菜的份量决定。水能将菜全部淹住即可。
3、将放凉的水倒进洗干净了的泡菜坛。放盐,感觉很咸即可。
4、放块状的冰糖,目的是为了使泡菜能一直保持比较香脆可口。不可用白砂糖和红糖代替。
5、将自己喜欢吃的蔬菜(可以是:白萝卜、白萝卜杆、红皮萝卜、胡萝卜、包菜、芹菜、老姜、大蒜、没有破损而且不会进水的红辣椒、长豆角、莴笋、蕌头、娃娃菜、芥菜等)洗干净,晾干表面的水分,然后放入泡菜坛中。
6、封口处一定要放水。
7、如果是新泡的,夏天大概7-10天,泡菜就可以吃了。冬天大概15天。在这期间,不要轻易开封。新泡的水,里面厌氧菌的数量还比较少,第一次最好是泡 包菜,因为这是最容易熟的。第一次如果泡白萝卜,最好是将白萝卜切成薄片。
小贴士:如果泡菜不小心长出了白花,最好是重新制作泡菜。如果舍不得倒掉,那就盖好盖子、用水密封好。15天不要去开封。由于里面会缺少氧气,杂菌就会死掉。白花自然消失。如果酸水已经变味或者长出了虫子,建议只能重新泡了。
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